Dott.ssa Chiara Usai - Biologa nutrizionista, specialista in Scienza dell'Alimentazione
Elaborazione di diete personalizzate per calo ponderale, aumento ponderale e mantenimento del peso forma in diverse condizioni fisiologiche e patologiche accertate; Alimentazione vegetariana e vegana; Educazione alimentare.
Valutazione del metabolismo basale tramite calorimetria indiretta e valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (Akern).